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  1. Mes recettes
  2. Plats végétariens

Choux Kale aux mandarines

Ingrédients

  • Chou Kale

  • Mandarine

  • Oignon

  • Avocat

  • Amandes ou noix

  • Épices (cumin, piment...)

  • Citron vert

Pas à pas

  • Enlever la tige du choux kale

  • hacher finement

  • Hacher oignon couper finement

  • Couper l'avocat comme pour un Gucamole

  • Découper les mandarines délicatement en petits morceaux

  • Réduire les noix en miette (mais pas en poudre) utiliser pour ça un pilon

  • Verser le jus de citron

  • Mélanger les noix, oignon, choux et mandarine et former un petit tas

  • Uniquement un accessoire pour mouler

  • Service au milieu d'une assiette avec des éléments de décoration (ou contrepoint) autour.

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