Champignons émincés à l'huile de sesame et au cumin

Servir avec

Des pommes de terres, du riz... Comme accompagnement

Ingrédients

• Champignon de Paris Blond

• Huile de sésame

• Graine de cumin

• Vinaigre de riz

• Piment

• Curcuma

• Sel

• Ail

• Huile d'olive

Pas à pas

• Faire revenir l'ail dans l'huile d'olive les graines de cumins

• Rajouter les champignons émincés finement

• Saupoudrer de curcuma, piment, et sel

• Au bout de 5 minutes rajouter un peu d'huile de sésame (pas trop le gout et très fort) et du vinaigre de riz japonais / L'huile donne un gout un peu amer mais fort en gout, le vinaigre japonais amolli et sucre légèrement

• Continuer à cuire 5 minutes