Sauce au navet

Une petite sauce fraiche et originale pour assaisonner un plat végétarien, de poisson ou ce que vous voulez. Le navet va donner une onctuosité et une épaisseur, la tomate et le citron vont prendre le pas sur l'amertume du navet. Enfin épices et ail vont donner du goût.

Ingrédients

• Une dizaine de navets petits ou 5 gros

• Du persil plat

• Un oignon

• Un peu de citron

• 2 tomates

• une gousse d'ail

• Sel et épices

Pas à pas

• Faire cuire les navets et oignons

• Découper tomates et émincer l'ail

• Mettre le tout dans un récipient pour mixer

• Mixer

• Mettre citron et épices comme vous souhaitez